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西安学校的智慧食堂怎么弄,操作简单直观,准确备餐

2024-06-13 02:00:01 103次浏览

价 格:面议

月结核算

支持负库存销售,跨越补录成本类、库存类单据,并进行成本重算。

点餐方式多样化

支持多种智能点餐结算方式,大大降低人力成本,提高前厅效率。

商业只需严格管理库存就可大大节省流动资金以及减少库存,餐饮业必须将后厨、吧台、明档三个部门管理统一化,才能避免材料浪费和损失。此外,餐饮业多采取顾客先消费后付款的服务方式,从一笔交易开始到后结帐需要很长时间,期间还要处理加菜、退、换、打折、多桌统一结帐等复杂操作。而普通收款机只能处理一手交钱,一手交货,即买即付的收款方式,其功能不能满足餐饮业的需求。

以下是餐饮业收款机所应具备的功能:

1、管理桌帐功能:是酒楼用收款机的必备功能。具备该功能后,收款机才可任意对前厅的每张桌进行管理,包括增、删、改等操作。

2、全汉字功能:配带二级字库以上(7000个汉字)的收款机,可将所有菜名打印出来。

3、自动分类打折功能:酒楼收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的,因为收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理,而是在结帐时一次性打折,因此要求收款机在后结帐打折时,能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣,自动分类打折功能即为此而设。

4、服务员功能:应该统计出各服务员的销售额和包括每名服务员增开哪些菜。此功能是专为酒楼餐馆管理提成、工资、发放奖金所设。

5、转帐功能:此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结帐时进行自动转帐,避免帐务混乱交叉。

6、厨房打印机:收款机应该连接厨房打印机,由厨房打印管理员在厨房或烧腊部直接打印出菜单,取代人工走单,精简服务员,提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台收款机报表相对照,以便清点各部门用料状况。

7、票据打印机:作为酒楼的一种档次象征或广告要求,的酒楼一般使用自己专用的三联或五联大张结帐单。收款机连接票据打印机,可在该帐单上打印后结帐信息提供给顾客。

8、说明功能:可通过厨房打印机告诉各部门顾客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。

以上介绍,可以结合自己企业的管理需求和特点,选择适合的餐厅收款机的品牌和机型。

使用本系统可以减少投资风险,先付款,后消费,用别人的资金赚钱,锁定消费人群,发卡后即时有回报。

假设某工厂有3000人

[2.1] 系统设备投入资金共:¥ 元

[2.2] 发卡后成本回收计算:

1.卡片押金:3000张x20元(假设押金收20元)= 60,000元

2.充值金额:3000张x 100元(假设平均每人充值100元)= 300,000元

3.售饭盈利:3000人x0.5元/人次(假设)= 1500元/每餐

成本回收:60,000 + 300,000 + ?(饭堂盈利) = !

以上数据只供用户参考,不代表所有客户应用的实际操作数据,数据如有出入,请结合贵企业实际经营管理情况考虑。

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